En la tercera semana integraremos carbohidratos complejos, esta fase es menos restrictiva con el objetivo de prepararnos para el comienzo del segundo mes que es donde aprenderemos sobre el ayuno intermitente y cómo realizarlo de manera progresiva sin afectar la salud hormonal (mujeres), aumento de masa muscular, mejorar la sensibilidad a la insulina, quemar grasa, prevenir enfermedades crónicas y desintoxicación.

Una vez que logramos la estabilidad en nuestra salud hormonal después del primer mes de adaptación y flexibilidad metabólica, podremos dar este gran paso para aprender más sobre cómo ayunar. Recuerda que todos lo hacemos mientras dormimos, al despertar hasta romper ese ayuno con tu primera comida. Sin contar las horas ni llevar la cuenta de tu última comida lo hacemos de manera inconsciente. Para comenzar el segundo mes aprendiendo los beneficios inmensos que trae el ayuno para limpieza profunda, reciclaje, eliminar desechos. Tengo el gusto de presentarte más información en este módulo de cómo lograrlo con éxito, sin forzarlo.

Dentro del tercer mes adoptaremos el ayuno o lo practicamos de manera más consciente (todos lo hacemos) y la alimentación intuitiva de acuerdo a las necesidades de cada persona. Dependiendo de su trabajo, rutina, familia, sexo, edad, estación del año, etc.