Mejor barritas energéticas
Ingredientes
Chicharrón de cerdo fresco
1 cda Vinagre de manzana
Comino
1 diente de ajo
Sal al gusto
Preparación
Si es de tu elección cortar la piel externa del cerdo.
Cortar en cuadros grandes.
Añadir 1 tapa de vinagre de manzana, sal rosada, ajo machacado, comino y aceite de oliva extra virgen.
Opción 1: Airfryer 30 minutos a 170 grados.
Opción 2: En un sartén grande añadir una taza de agua, sin taparla dejarla hervir hasta que se cocine. Una vez que se evapore el agua dejarlo freír en su propia grasa por unos minutos mas para hacerlo crujiente.
